из всего выше написанного, я порыскала по интернету и сделала вывод что вы правы - это не гидры а мшанка.
в одной банке растения портились от диатомовых (добавила свет, водоросли ушли), в другой банке просто не принялась людвигия...
поняла панику потому что травники только решилась сделать (3-4 месяца после заселения растений), раньше все руки не доходили, и поэтому многого не знаю и не всё еще прочла как понимаю.
спасибо за советы, буду спокойно наблюдать за своими огородами дальше.