пена в бражке - Аквафорум

Skif · 13.11.2006, 11:30

соорудил бульбулятор на браге с желатином. За несколько дней использования замучался с пеной, которая так и хотела полезть в аквариум.
Помогло добавление двух капсул эспумизана
http://7-ya.com.ua/card.html?code=11...EE%E2%E0%F0%E0
Может помогла бы и меньшая доза, но я решил перестраховаться

Прошло три дня, а на пену и не малейшего намёка.

KeeR · 13.11.2006, 11:47

Сейчас вас противники бражки будут "пинать ногами"! Добавляю обычно (иногад забываю) чайную ложку пищевой соды на литр воды.

sasha · 13.11.2006, 11:52

Щипотка соды вам поможет

Skif · 13.11.2006, 12:17

Всё гениальное просто!

И почему это я никогда раньше этого совета не встречал.... Наверное по невнимательности.

sasha · 13.11.2006, 12:23

А накой там в браге желатин ? Сахар обычный и дрожжи, нет сахара - лей варенье.

Кениец · 13.11.2006, 12:25

Цитата:

Допис від sasha

А накой там в браге желатин ?

Более стабильное брожение получается.

Skif · 13.11.2006, 12:29

для того чтоб булькало медленно, относительно стабильно и продолжительное время.
Делается сладкое желе. Остуживается до хорошего загустения, а потом поверх него наливается несколько столовых ложек воды, щипотка сахара и щипотка дрожжей.
В процессе дрожжи постепенно съедают желе. Получается 1/2, 1/3 пузырька в сек. (зависит от количества дрожжей и площади поверхности). Булькает так пару недель. Кто-то говорил что удавалось растянуть удовольствие до месяца.

KeeR · 13.11.2006, 12:31

Цитата:

А накой там в браге желатин

Мой рецепт.
1. Разбавляю пачку желатина, 300-350 гр. сахара на поллитра воды.
2. замораживаю.
3. достаю одну бутылку, вторая (в той же пропорции) остается ждать свою очередь.
4. Насыпаю чайную ложку соды, пол чайной ложки сухих дрожжей, доливаю воды еще 1 литр.
В дальнейшем замена " реактива" занимает всего 5 минут.
Стабильная отдача СО2 8-10 дней.

sasha · 13.11.2006, 12:39

какието у вас екстримальный пропорции , то щипотками сахар , то соды ложку...

вот мое:

2стакана воды
2 стакана сахара
половина чайной ложки дрожжей
щипотка соды

булькает примерно неделю , все ето дело прикреплено к входу фильтра ,
кстати кол-во пузырей зависит и от температуры самой бражки , если дома прохладно булькает слабее , если тепло то дрожжи лучше бродят и СО2 больше.

KeeR · 13.11.2006, 13:01

Цитата:

какието у вас екстримальный пропорции , то щипотками сахар , то соды ложку...

Тезка это Вы о чем? Изначально посоветовал человеку добавить ложку соды. И пропорции полностью аналогичные Вашим.
С уважением, Александр

sasha · 13.11.2006, 13:06

Я говорю о том, что соды ето слишком много , а сахара в том случае мало.

Skif · 13.11.2006, 13:22

Цитата:

Допис від sasha

.... а сахара в том случае мало.

Я это написал для своего рецепта с желатином. Щипотка сахара нужна только для того чтоб реакция брожения и процесс поедания СЛАДКОГО желе быстрее стартовал. Это не столь важно. Можно сыпануть и пару ложек, а можно и без него. Всё зависит от того как скоро Вы хотите получить пузырьки и как бысто процесс стабилизируется.