пена в бражке

[sasha]

Я говорю о том, что соды ето слишком много , а сахара в том случае мало.

[Skif]

Допис від sasha

.... а сахара в том случае мало.

Я это написал для своего рецепта с желатином. Щипотка сахара нужна только для того чтоб реакция брожения и процесс поедания СЛАДКОГО желе быстрее стартовал. Это не столь важно. Можно сыпануть и пару ложек, а можно и без него. Всё зависит от того как скоро Вы хотите получить пузырьки и как бысто процесс стабилизируется.