Заправка брагогенератора - Аквафорум

Заправка брагогенератора · 04.01.2012, 15:35

Пользователи брагогенератора--- поделитесь инфой.
Какое у кого соотношение (объемное или весовое) дрожджи/сахар? Какая теспература воздухи и объем воды?
Буду весьма признателен.

softart · 04.01.2012, 15:48

На литр воды 100-150 гр сахара и четверть чайной ложки саф-момент. Плюс еще что под руку попадется - удо/варенье/печенье

Температура воздуха в комнате 24-26. Булькает 3-4 недели.

alkravi · 04.01.2012, 16:10

Оффтоп

ovv · 04.01.2012, 19:25

softart, У меня на 800 милилитров воды (литровая бутылка) чайная ложка сухих дрождей стакан сахара. Температура 25-28 градусов. Булькает через веточку липы 4-5 дней. Потом добавляю 2-3 ст. ложки сахара - догоняет до двух недель. Но мне не нравится процесс подзарядки сахаром!

ovv · 04.01.2012, 19:26

alkravi, Читано-перечитано, рулено - перерулено.

softart · 04.01.2012, 20:12

ovv, мне брага вообще разонравилась, много нюансов. Так и не смог получить надежное решение для больших аквариумов. В процессе покупки балонной системы.
Чем больше дрожжей - тем короче время их жизни, но интенсивнее процесс брожения. Если еды дать дрожжам больше (помимо сахара, например, тех же аквариумных удобрений макро+микро) то можно продлить их жизнь на какое-то время. Иначе лимит либо закончившийся сахар, либо слишком высокая концентрация спирта.

Mustafa · 04.01.2012, 21:54

ovv,Оффтоп
а вообще я пользовал простой рецепт сахар+дрожжи без всяких добавок. 2 недели булькало.
1литр воды
130гр сахара
0.5 ч.ложки дрожжей.сухих.
предварительно стартовал дрожжи в теплой воде 50млл (30-35градусов)+сахара щепотку.
и заливал в 1.5л бутылку.

DEaD_MOPO3 · 04.01.2012, 21:55

Делаю с желатином бутылку 1.5 л, хватает на 2,5-3 месяца. Интенсивность, правда, небольшая, но у меня и банки по 70 литров всего =)

ovv · 04.01.2012, 22:23

Mustafa, Спасибо, соотношение попробую. А по поводу ОФФТОПА- на заре увлечения пробовал- не понравилось (и с компрессором для вибрации). Один раз даже тумбу залил. Пробовал и вариант от форума Живая вода (Санкт-петербург) -маленькая емкость, лимонка и сода - тоже бросил-выход малый, а проблеммы ежедневные.

ovv · 04.01.2012, 22:25

DEaD_MOPO3, Спасибо. С желатином тоже пробовал. У меня получалась разовая бутылка- желатин потом не выколупаешь из неё. Бросил!!!

softart · 04.01.2012, 22:39

Цитата:

Допис від ovv

желатин потом не выколупаешь из неё

Я теплой водой вымывал - может желатин слишком густой был?

Anna · 04.01.2012, 22:42

А можно подробнее про желатин, первый раз слышу...интересно

softart · 04.01.2012, 22:48

Anna, тут есть несколько рецептов включая рецепты с желатином

Mustafa · 04.01.2012, 22:53

Цитата:

Допис від ovv

Mustafa, Спасибо, соотношение попробую. А по поводу ОФФТОПА- на заре увлечения пробовал- не понравилось (и с компрессором для вибрации). Один раз даже тумбу залил. Пробовал и вариант от форума Живая вода (Санкт-петербург) -маленькая емкость, лимонка и сода - тоже бросил-выход малый, а проблеммы ежедневные.

где там компрессор?

видимо эта схема далекооооооо отошла от того,что вы использовали на заре

http://www.aquaforum.ua/showpost.php...&postcount=381 где там компрессор?

DEaD_MOPO3 · 05.01.2012, 21:58

Цитата:

Допис від Anna

А можно подробнее про желатин, первый раз слышу...интересно

Рецепт из интернета, нормально помещается в 1.5-литровую бутылку:
"5-6 полных ложек сахара (столовых). 2 ложки (тоже полные, в смысле - с горкой) крахмала. 1,5 ложки соды. Полторы чашки воды (я не знаю точный объем своей чайной чашки, она большая, типа кружки, грамм 300-350).

Все сухое через воронку засыпается в бутылку. Потом через нее же - вода. Болтаем, без фанатизма (все равно все не растворится). Потом ставим бутылки (я делаю две, на разные аквариумы, раньше делал систему с разводкой и большой емкостью, но отказался из-за гимора с регулировкой, пустое это, проще и компактнее - две спрятанные 1,5 литровые) на водяную баню.
И это дело стоит на ней, время не засекал, до образования стекловидной массы, типа расплавленной карамели. В ней много пузырьков, но сильно она не должна кипеть - объем увеличится, так что как получилось "стекло" - надо снимать. На газу быстро - как вода в бане закипела, можно покурить и оно за это время почти готово. В общем, видно, когда снимать.

Потом остудить.
Дрожжи я использую сухие, белые пакетики "саф-момент" (больше года из закупленных впрок), чайная ложка на бутылку, предварительно развожу холодной водой в стопке, затем вливаю."

От себя добавлю, что кидаю туда еще 10-12 изюмин.