Проект "Бражка и Со2". - Сторінка 12 - Аквафорум

Sirius · 01.12.2009, 18:12

большое спасибо.... удо нет... внес только калийные удобрения, таблетки под корень... но эффекта особого нет... а света я думаю хватает... 4 лампы - 2 gro-lux, 2 обычные дневные... попробую колокол..

dante · 19.01.2010, 17:53

Цитата:

Допис від Bactrian

растения не пузыряют по многим причинам, слабый свет, мало газа, нет УДО..
Поставь над своей веточкой "колокол", увеличишь эффективность.
Может поиожет.

подскажите пожалуйста,как правильно должны пузырить растения?
у меня например на листьях вобще нет никаких проявлений фотосинтеза,но зато если отрезать допустим лимнофилу,то с оставшегося ствола
периодически будет пузырить,это правильно?

Hippo · 19.01.2010, 18:05

Цитата:

Допис від dante

зато если отрезать допустим лимнофилу,то с оставшегося ствола периодически будет пузырить,это правильно?

dante, это примерно как из порезанного пальца будет сочится кровь. Пузырянием это трудно назвать.

dante · 19.01.2010, 19:48

Цитата:

Допис від Hippo

dante, это примерно как из порезанного пальца будет сочится кровь. Пузырянием это трудно назвать.

подскажите как правильно должны пузырить растения?

BelkinS · 15.12.2009, 13:59

Вот такой вопрос по производительности брагогенератора:
брагогенератор считается недорогой альтернативой баллоной системе подачи СО2. Но вот прочитав эту и много других тем, так и не нашел колличественных параметров брагогенераторов. Интересует: какой объем в литрах углекислого газа может производить в течении скажем недели 1 литр браги с удачной рецептурой. Просто приводимые данные по кол-ву пузырьков в мин малоинформативны, так как при отличии диаметров пузырьков даже в 1 мм объем их может отличаться в разы.

Sirius · 15.12.2009, 14:38

К сожалению таких подсчетов лично я не проводил.... 1 пузырек/сек... трубочка - обычная капельница... вот и подсчитай диаметр пузырка и все такое... удачи...

BЛАДИМИP · 15.12.2009, 14:52

Цитата:

Допис від BelkinS

Вот такой вопрос по производительности брагогенератора:
брагогенератор считается недорогой альтернативой баллоной системе подачи СО2. Но вот прочитав эту и много других тем, так и не нашел колличественных параметров брагогенераторов. Интересует: какой объем в литрах углекислого газа может производить в течении скажем недели 1 литр браги с удачной рецептурой. Просто приводимые данные по кол-ву пузырьков в мин малоинформативны, так как при отличии диаметров пузырьков даже в 1 мм объем их может отличаться в разы.

Так, а че там не понятно?
Хим.формула брожения дает прямой ответ:
С6Н12О6--->2C2H5OH + 2Co2
То есть один моль глюкозы дает два моля углекислого газа.
Сахар, это сахароза - дисахарид состоящий из глюкозы и фруктозы.
Не вдаваясь в подробности считаем - 360 грам сахара это 2 моля глюкозы, это 4 моля углекислого газа (один моль любого газа - 22.4 литра), это в результате 89.60 л углекислого газа.
(я считал "на коленке", может кто меня поправит?)

Следовательно один 2-ух литровый брагогенератор (360 г сахара) дает за три-четыре недели около 89 литров углекислого газа, это в теории, на практике немного меньше.

С уважением

Skif · 15.12.2009, 14:53

Объёмы я прикидывал исходя из того что дрожжи при содержании спирта в растворе более 10% уже очень плохо себя чувствуют.

Сахар после "поедания" дрожжами, приблизительно даёт 50%спирта и 50%Со2 (по массе).
Итого, на 1л браги надо брать не более 200г сахара. В результате получим ~100г Со2 что равносильно 50л газа.
А на какое время вам удастся растянуть реакцию это уже дело техники и особенности рецептур

chack · 19.01.2010, 18:07

Цитата:

Допис від Skif

Итого, на 1л браги надо брать не более 200г сахара.

Амано пишет 200г сахара на 1.5л. максимум.
У меня вторую неделю булькает по рецепту Амано, очень доволен. Экономно работает и сравнительно долго.

BЛАДИМИP · 19.01.2010, 22:16

Цитата:

Допис від chack

Амано пишет 200г сахара на 1.5л. максимум.

Где пишет?

chack · 19.01.2010, 22:34

Цитата:

Допис від Bactrian

Где пишет?

Нужно также правильно делать закваску: делать регидратацию сухих дрожжей или использовать дрожжи с регидратантом SAF Moment, не вносить слишком много сахара, и слишком много дрожжей. Достаточно ¼ чайной ложки сухих дрожжей на 1,5л воды и 200мл сахара. НЕ РАЗМЕШИВАЙТЕ САХАР!
Помните о комнатной температуре! При менее 18-20°С брожение сильно замедляется, газа подается слишком мало, и складывается впечатление что брожение почти закончилось. При температуре 26°С и выше наоборот - подача газа больше, но заканчивается раньше. Всегда делайте подогрев¬ бродилки!
Конец цитаты.
Отсюда

BelkinS · 16.12.2009, 04:47

Спасибо за расчеты! Если посчитаем по пузырькам:
1 пуз/сек диаметром 3 мм - 8.5 литров в неделю
1 пуз/сек диаметром 5 мм - 39 литров в неделю
1 пуз/сек диаметром 6 мм - 68 литров в неделю
В принципе по порядку величины как-то похоже...
Если еще будут экспериментальные данные, будет совсем хорошо :-)

Hippo · 20.01.2010, 06:49

Дык это же не Амано пишет, а Иванюшин Руслан (a.k.a. naman)

Вряд ли тов. Амано бадяжит бражку из сахара и дрожжей SAF Moment.

chack · 20.01.2010, 08:06

Это я знаю. Я имел ввиду на аммании. Понятно, что не в Японии это все делается

И не нужно цыпляться к буквам дословно, контекст и так понятен

Hippo · 20.01.2010, 09:36

Цитата:

Допис від chack

И не нужно цыпляться к буквам дословно, контекст и так понятен

chack, сорри ... ничего личного и никакого цепляния.

Просто уточнение для несведущих.