Я бы сказал несоответствие скоростей поступления и потребления макро и микроэлементов. Скорость поступления чаще зависит от кол-ва и характера корма для животных и удобрений для для растений, скорость потребления зависит от сбалансированности концентраций питательных веществ, характера и качества освещения, состава и кол-ва растений.
Ну и само собой подмены влияют на поступления- расходование пит. веществ.
хорошо а как вы обьясните то что я писал выше. некоторые аквариумисты вообще не подменивают воду а только доливают в место испарившейся и все. у меня соседка по подьезду за три года не разу не меняла и не подменивала воду там конечно не очень хорошо рыбам и не очень хорошо растут растения но там нет бороды. а питательных веществ как вы выразились макро и микро элементов должно зашкаливать . как вы это обьясните?
Деревовидний вигляд