Ну не хотят расти растения!

[Ставридка]

Если то растение, что вы назвали анубиасом, является анубиасом нана - то он и должен так расти: низенько, расползаясь по грунту.
А валлиснерию скорее всего кушает ваш анциструс Мой сом скушал всю валлиснерию, обгрызал листья по середине, они потом всплывали. Ну она терпела -терпела и это, и пропала.