ОК. Давайте более корректно использовать термины.
Известный принцип. Подобное растворяется в подобном. У нас подобное адсорбирует подобное.
Активированный уголь (АУ)- неполярный адсорбент с огромной площадью поверхности. И адсорбировать он будет именно неполярные вещества.
Ионы - полярные частицы. Наиболее полярные ионы это неорганические ионы. Адсобироватся эти ионы АУ не будут, или будут, но совсем чуть-чуть.
Не все неоргаинические соединения полярны. Например молекула хлора Cl2 неполярна и будет хорошо адсорбироватся АУ. Но уже хлорид Cl- полярный ион будет плохо адсорбироватся АУ. Так же как и все остальные неорганические ионы: нитраты, фосфаты, микроэлементы.
Что адсорбирует АУ? Органику с более менее развитым алифатическим радикалом и особенно с ароматическими фрагментами. Ну, и как я сказал, неполярную неорганику.
З.Ы. В бытовых фильтрах основная функиция АУ, помимо адсорбции хлора, это адсорбция хлорорганических соединений (очень часто являющиеся канцерогенами) которые образуются при реакции хлора с органическими соединениями.
Активированный уголь рулит!
Деревовидний вигляд