Tatusik, у меня была схожая ситуация. ИМХО, при резком вбрасывании большого количества улиток, Хелены едят их не полностью. В результате куча панцирей с останками начинает портить воду.
В случае, когда Хелены всех съели, я подбрасываю катушек понемногу, что бы не было таких неприятностей.
З.Ы. Вариант с паразитами тоже возможен.
честно говоря - слабо верится)) я все время во время уборки кидаю всех что попались - раз в неделю и пригоршню хорошую такую... едят хорошо)) правда численности не знаю - в 15 литрах живут хелен взрослых 15-20 шт и по мелочи... ну 20-30 +неокаридинки(может, они подчищают?) так у них постоянно в наличии катушки-физы-мелании и даже трубочник в огрооо-оомных количствах (ну к концу недели намного меньше)... никто не жадничал, все подъедают хорошо... (тьфу-тьфу-тьфу)