Помогите оборудовать аквариум!

[Shkoda]

Аквариуму три недели, растут несколько анубиасов (обычные и карликовые), одна криптокорина, валиснерия, несколько кустиков элодеи, одно неизвестное растение и несколько кажется эхинодорусов. Все растения вроде бы прижились, но растут как-то вяло и новые листики, которые они выпускают, светло-светло зеленые. Удобрения я не добавляю и в грунт никаких шариков при посадке не вкладывала, подскажите, как помочь растениям???
Из рыбок кроме петушка подселила еще десяток неонов и пару анцитрусов. Все рыбки активные, кормлю кормом Тетра, который посоветовали в магазине (хлопья), но не знаю как правильно кормить((( Я сыплю корм один раз утром, корм разлетается по всему аквариуму, его начинает поедать петух, т.к. всегда плавает в вверху, неоны его побаиваются, но тоже вроде как подъедают то что начинает оседать, что достается сомам не знаю. В итоге к вечеру я наблюдаю толстого как бочонок петушка и каждый раз боюсь, что он помрет от обжорства! Глупый вопрос конечно, но как увидеть, что все наелись и сколько нужно давать корма?

Добавлено через 4 минуты
И еще вопрос, как я уже писала выше, хотелось бы добавить 3 -4 лялиуса, но не знаю как лучше подождать пока растения разрастутся или можно сажать уже сейчас и сколько взять самцов, сколько самочек?