с каких это пор рН 7.2 стал щелочным? И по поводу железа как то не совсем понятно,что же там с ним происходит?
ph <7- среда кислотная; ph=7 - среда нейтральная; ph>7 - среда щелочная.
По поводу железа. Железо очень быстро окисляется, особенно глюконат. Чтобы замедлить окисление применяются хелаты. Наиболее распространенный хелат это ДТПА. Но он более-менее стабилен до ph=7.5. Плюс к этому все хелаты очень быстро разлагаются при воздействии света. Хелаты стабильны лишь в кислотной среде и то недолго. Растения могут корнями потреблять окисленной железо в трехвалентной форме используя особые энзимы, но тогда концентрация в районе корней должна быть очень высокой, поэтому и используются различные грунтовые подложки в виде глиняных шариков или таблеток с богатым содержаниям как правило оксида железа. Такие растения как кабомба, элодея не имеют развитой корневой системы, так как они плавают в природе на поверхности воды, поэтому для них затруднительно усваивать железо в трехвалетной форме.
И по поводу железа как то не совсем понятно,что же там с ним происходит?
Деревовидний вигляд