скорее всего, вашим скаляриям не подошли условия, например, состояние воды-ведь вы их сажаете к золотым рыбкам, да еще обильно кормите то живым, то сухим кормом, вот вам и повышенное содержание нитратов и органики в воде

.
Такие рыбы являются плохими соседями, тут надо выбирать-либо скалярии плюс к ним коряга, трава, мелкие цихлидки типа апистограмм и харациновые рыбки,
либо золотые рыбки, крупный грунт, грубые растения типа криптокарин, обильное кормление и частые подмены воды, да еще золотым и температуру похолоднее надо, чем скаляриям.
На данном этапе могу посоветовать часто подменивать воду небольшими порциями процентов по 10-15 раз в 3-4 дня, не перекармливать, осмотреть рыбу на наличие каких-то признаков болезни типа побеления плавников, ранок, белых точек, язвочек и т.д. Как давно чистился фильтр?