Дело в том,что бактерия,не водоросль и ей необязательно к чему-то прикрепляться(к фильтру,к грунту).В старом аквариуме она вездесуща,поэтому для запуска часто используется старая вода,например(живёт и в воде).Просто в грунте и фильтре больше питательной среды для бактерий,поэтому плотность заселения там выше.
Вот это ещё одна очередная сказка. Например в море в воде вообще нет бактерий, и в морском аквариуме тоже нужно к этому стремиться. Бактериям в воде делать нечего, они всегда являются прикрепленными к субстрату, площади поверхности его. А советы брать для запуска старую воду могут давать юннаты. Брать нужно или часть грунта или хотя бы смывки из губок фильтра...
Деревовидний вигляд