Serpentarius, бражка не очень-то контролируемый процесс(( разве что попробую убирать ее на ночь...
может, надо удо внести? или соду в саму бражку бухнуть? (только не знаю, поможет ли это... но дрожжи же кислые сами по себе, может, не в СО2 дело...) в общем, я теряюсь в догадках.... камушками тогда не буду злоупотреблять, хоть они на уксус шипели... но раз сильно жесткость повышают, то не надо))) улиток жалко.. у ампулях панцирь покоцался, сулавесские позакрывались вообще, хоть пока еще живы... спасать их надо как-то, а я не знаю как(((!!