по поводу угля....
менять его нужно как можно чаще. хоть раз в неделю!
по поводу грунта...
1- дискусов я никогда не содержал.
2- какаяют ваши рыбы много значит грунт будет засоряться очень быстро. нужно сифонить часто. без грунта это делать намного проще.
но грунт на дне это основной биологический фильтр.и никакие внешники его не заменят.
лично я бы положил грунт. (и эстетика и баланса легче добиться) но обслуживание аквы займет больше времени.
мой вам совет
1- поменяйте уголь. это уже поможет.
2- получите консультацию у опытного дискусятника
Деревовидний вигляд