starKO, чтобы коряжка была коричневого цвета, берите не свежие деревя, а корни с водоемов, которые пролежали и вымочились там кучу лет..
а если свежую делать, то в духовку пихают на пол часа, и мокрую, иначе горит ( как в вашем случае. духовка просто выжигает воздух с коряги, потом корень быстрее набирает воды и тонет. по поводу цвета... многое зависит от дерева, и от варки. я если хочу покрасить корягу, то варю в едированой соли, а не в обычной.
и самое главное !! современем, коряга сама потемнеет.