Дима! Варят любые коряги!
Для :
1. Обеззараживания.
2. Придания отрицательной плавучисти. (соль)
3. Удаления растворимых остатков в древесине.
И еще: многие после варки вымачивают в течении недели -другой с ежедневной заменой воды. Я свои вымачивал 3 дня для контроля подкрашивания воды корягой.
А у меня варенные коряги красят воду до сих пор... больше не варю, помыл и все.