Наличие или отстутствие кальция не влияет так на растения. Он им в принципе не нужен. А улиткам я бросал обыкновенный кальция глюконат. По началу вода мутнеет, но нотом нормально. Естественно улитки не набрасываются на таблетки и не лопают их. Они используют кальций растворенный в воде. А еще лечше кусочек ракушняка небольшой положыть в аквас.
А тестами никогда не пользовался и не собираюсь. Аквас нормально существует год. При том, даже без биофильтра. Вода чистая как слеза, а рыбы ничем не болеют. И растючка аж прет.
Если конечно хочется с тестами заморачиватся, то пожалуйста. А по поводу криптокарины. У меня тоже как вы говорите, растворяет листья регулярно, но вместо их растут новые. Причем старые листься образуют своеобразную слизь. Это всего навсего процес гниения. Не надо так все усложнять.