Судя по виду криптокорины понтедериефолии на фото, ей точно не хватает света и питания.
Это точно, когда питания и света достаточно, листья более насыщенного цвета, а изнанка листа розовая. Так что наладьте хорошее освещение, растения будут благодарны.
Деревовидний вигляд