Дроссель судя по характеристикам нормальный, перекрывать должен полностью.
Нюансы:
- надо брать серию ТМVU (с обр. клапаном) или ТМCO (без него);
- варианты подключения (резьба наружная) у него только G1/8, G1/4, G3/8 - продумайте подключение;
- цифры в маркировке нужны 9
72, т. е. условный проход 2 мм;
- соединение с накидной гайкой - куда вы хотите использовать? этот дроссель имеет резьбу с одной стороны и цангу с другой. В эту цангу зажать мягкую трубку очень трудно (нужна жесткая, от камоцци

). Плюс нужно будет распорное колечко для фиксации цанги.
Итог: дроссель хороший и красивый, но соединение узлов в системе будет отличаться. Нужно все немножко заранее продумать.
Я бы попробовал. Уж больно стильно он выглядит.
ПС. Все ИМХО.