Надоел пейзаж-РЕДИЗАЙН!!!

[Карача]

Допис від viv1976

та я тоже читал, и пробывал, фигня редкая, без соды намного лучше

Соду бросают,что бы убавить интенсивность брожения.Например мне сильная не нужна(по разным причинам),Поэтому регулировал по индикатору СО2 На одно деление меньше.Поэтому в моем случае сода самое оно.

Допис від viv1976

сила в практике

И правильно сказано.Можно добавить в вине,но не пью.

[viv1976]

Допис від Карача

Соду бросают,что бы убавить интенсивность брожения.Например мне сильная не нужна(по разным причинам),Поэтому регулировал по индикатору СО2 На одно деление меньше.Поэтому в моем случае сода самое оно.

силу реакции можно регулировать количеством вносимых дрожжей и сахара, или в конце концов методом растворения со2 в воде, а содой вы просто давите реакцию уменьшая длительность и интенсивность брожения

[Карача]

Допис від viv1976

силу реакции можно регулировать количеством вносимых дрожжей и сахара, или в конце концов методом растворения со2 в воде, а содой вы просто давите реакцию уменьшая длительность и интенсивность брожения

Вот и я говорю ,каждый находит свой подход к решению одной и той же проблемы.За пять лет сколько перепробовал рецептов пока не пришел к своему.Но с содой...