Должен с вами согласиться, уважаемая Ирина, что мой карманный TDS - метр не хочет мерить содержание сахара в растворе. Мерит только содержание солей, т.е. фактически произведена подмена термина "Solid" на "Salt". Однако со следующими замечаниями согласиться нельзя. Общую минерализацию точно измерить технически невозможно. Для этого понадобилось бы измерить содержание всех содержащихся в воде солей. Поэтому-то и определяют "сухой остаток", по которому в известной мере можно судить о растворенных веществах, но, который не является синонимом TDS или минерализации. И использовать весы "до четвертого знака" по этому нет необходимости. (См. приведенную Вами выдержку из ГОСТ 2874, а также ГОСТ 18164, в котором про весы ничего особенного не сказано)
Деревовидний вигляд