Мне кажется, что у Вас показано давление в баллоне, которое регулировать нельзя, а можно только оценивать сколько газа осталось.
Если быть точным, то оценить можно когда газ заканчивается. Пока в баллоне есть жидкая фракция газа, давление по манометру будет почти неизменным(плюс минус температурные колебания), как сразу после заправки.
Если стрелка пошла к нулю, то газ уже закончился, и чтобы не допустить не стабильной работы редуктора, баллон можно менять.
Деревовидний вигляд