Ошпариваю кипятком и капусту, и огурцы. Огурцы, бывает, не тонут, так что приходится немного закапывать в грунт. А потом в течении 10 минут вся кагала налетает и ничего уже не всплывает к верху)
Хотя, огурцы, бывает, и не ошпаренные бросаю. Все равно съедают. Огурцы даже рыбки с удовольствием щипают)