Тут не температура, а саанитария....Нитратов чё-то сильно много...
Ну так и я ж о том же! А при повышенной температуре все процессы быстрее протекают. Насчет нитратов сама удивилась. Меряла тестом-полоской Тропикал. На сколько им можно доверять - не знаю...