У вас получается подмена по 30% каждые 2 дня. Растения голодают. Вы вымывете все питательные вещества. Растениям нужны и нитраты и фосфаты и азотистые соединения. Все должно быть в разумных пределах. Какой у Вас свет? Смысл запуска аквариума состоит в том , чтобы наладить в нем все процессы. Рыбы должны нагадить и дать корм растениям. Далее свет 5 часов в день в течении месяца, далее 8-10 часов. Подкормите растения. Не сифоньте первый месяц грунт, а просто подменивайте воду.Только видимый результат будет недели через 2 т.к. растения медленно живут и также реагируют на нововведения.