ИМХО:
1.OSB 10 мм как то тонковато. Либо добавил бы поперечных уголков на полках либо взял бы плиту которую используют для столешниц на кухню. Она и потолще и влаги не боится.
2.По поводу крепления к стене правильно написали. Проверь гуляет ли уровень после заполнения банок. Да и по фото видно что либо шкаф стоит не по уровню, либо стойка.
3.Свет от ламп попадает в глаза, либо дверцу надо длиннее, либо банку больше заполнять.
__________________
Все хотят попасть в Рай, но никто не хочет умирать. о67-87о-8о-тридцать два Костя
Деревовидний вигляд