Нет никакой проблемы. Сливаете воду, желательно часть оставить в отдельной емкости. Выбрасываете грунт, часть опять-же оставьте где -нибудь. Засыпьте новый грунт + немного старого, также и с водой старая + свежая. Все. На все-про все Вам нужно для 60 литров 1 макс 2 часа.