Цитата:
Допис від Yalta
Взрослая артемия сбрасывает яйцо, когда идёт вылов, попадается яйцо которое плавает в воде, но его всегда промывают, впринципе в замороженной артемии такое яйцо не попадается.
Поэтому и ценится артемия ранняя, молодая, мелкая , её и запасают по весне на аква хозяйства заранее на год вперёд.
|
Значит тот продавец артемию промывал плохо, раз пришла с сухими яйцами. В связи с этим спрашиваю отзывы.
До недавнего времени о осеннем и весеннем вылове артемии вообще не знала, в объявлениях о продаже раньше никто не писал эту инфу. Но после того как получила 5 кг осенней артемии, а рыбы её выплёвывают, более менее разобралась с этим, для небольшой рыбки брать только весеннюю, молодую.
Только мне не понятно с цветом. В прошлом году покупала весеннюю артемию, она была светло-серой, рыбам нравилась, в этом году почти у всех, кто вылавливает красная, или
Цитата:
Допис від Матрос&кинд
буро-красный
|
. Это как-то влияет на качество, вкус и т.д.
