Vadim Art, в супермаркетах продается красная (вареная) - не то...
Есть еще серая, не вареная, тигровая креветка - эта нормальная.
Раньше привозили черноморскую, самовылов, самозамороз
- СУПЕР!!!
Ту, что продаётся как корм для рыб, не использую. Боюсь.
Сублимирование или лучше пусть будет
лиофилизация, а то еще подумают всякое
- измельчаю и помещаю в морозилку тонким слоем. За неделю - две высыхает.
После измельчения воду не отжимать!
Трубочник, артемию готовлю точно так же...
Деревовидний вигляд