Пенопласт не притопить и начнут из него впоследствии выдирать кусочки и рыбки и червячки и крабики.
Однозначно, прямо на песок камни класть нельзя. Сначала базовую структуру создаешь, затем ЖК.потом песком засыпаешь. Выступы для кораллов- титановая проволока решает проблемы
Удачи