Долгая дорога .... -2 или опять про море :)

[Александр Логинов]

Допис від Starcomputer

Это понятно
При одной и той-же высоте объем цилиндра больше, чем у конуса с таким-же основанием. Вот и вопрос - зачем тогда делать конусные скиммеры, ведь у цилиндра объем больше.
Или нужно понимать так, что объем пены должен быть 2 литра ?
Боюсь так низко мне уровень кипения воды не опустить
Сейчас опустил до минимума.

ты что то не так понял
сделай следующее-
настрой скиммер на "чай", дай ему приработать ся в таком режиме
потом найди отметку с которой начинается пена и посчитай обьем

обьем пены нужно знать не для настройки а для оценки производительности скиммера
узнав его ты сможешь сорентироваться ,сопоставить с другими скиммерами... и узнать где источник проблем в скиммере или в чем другом, в конце концов он может быть просто поломан или забился...