Кормление дискусов

[Валентина Андреева]

В минтае очень много глистов, просто валом. Плюс антипитательные вещества. Я никогда не добавляю.

[exzarcist]

RusIbragim, Практически на 99 % минтай состоит из воды и белка с высоким содержанием поваренной соли
Состав минтая (на 100 г съедобной части).
Белки - 15,9 г
Жиры - 0,9 г
Вода - 81,9 г
Насыщенные жирные кислоты - 0,2 г
Холестерин - 50 мг
Зола - 1,3 г
Витамины:
Витамин A - 0,01 мг
Витамин PP - 1,3 мг
Витамин A (РЭ) - 10 мкг
Витамин B1 (тиамин) - 0,11 мг
Витамин B2 (рибофлавин) - 0,11 мг
Витамин B6 (пиридоксин) - 0,1 мг
Витамин B9 (фолиевая) - 4,9 мкг
Витамин C - 0,5 мг
Витамин E (ТЭ) - 0,3 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) - 4,6 мг
Макроэлементы:
Кальций - 40 мг
Магний - 55 мг
Натрий - 40 мг
Калий - 420 мг
Фосфор - 240 мг
Хлор - 165 мг
Сера - 170 мг
Микроэлементы:
Железо - 0,8 мг
Цинк - 1,12 мг
Йод - 150 мкг
Медь - 130 мкг
Марганец - 0,1 мг
Хром - 55 мкг
Фтор - 700 мкг
Молибден - 4 мкг
Кобальт - 15 мкг
Никель - 7 мкг
Энергетическая ценность минтая (на 100 г) - 72 ккал.

"Вот во времена союза, годах этак в 60-х, рыболовы обратили внимание
на минтай, рыбка конечно похуже, но сойдет, так сказать.
Ну стали решать вопрос о промышленном способе добычи, и тут встали в тупик.
Почему? А потому, что весь минтай поголовно заражен
паразитическими нематодами. профессор Ошмарин. придумал: оборудовать катер для ловли холодильной установкой в трюме, чтобы пойманная рыба сразу отправлялась
в холодильник. Так что весь минтай, что продается на рынке содержит этих милый
червячков. И ничего, размораживаешь, жаришь, покровы червячков
растворяются при термической обработке и вы получайте дополнительную приправу из органики и витаминов. Притом никакого ущерба и вреда здоровью.

[RusIbragim]

exzarcist, Тогда перехожу на треску. А термическую обработку, перед тем как фарш делаю, минтай у меня все равно проходит. Так как сырой, после мясорубки, он в пюре превращается.