Почему у криптокарины листья заворачиваются во внутрь?

[Cotick]

Подумайте об увеличении биомассы растений: роголистник, элодея, писция, гигрофилы. И я бы порекомендовал просифонить открытые участки грунта, где нет растений. (Если нет питательного грунта).
У вас все медленно растущие потому, что не требовательные к освещению. Подмены в меру это правильно, но в водопроводной воде тоже есть нитраты: меньше, чем в вашем аквариуме.