К аналоговым датчикам относятся то что изменяет сопротивление/ток/ЭДС в зависимости от температуры
по мере распостранненности :
1. Терморезисторы - как правило погрешность в 1 градус, если производитель калибрует каждый образец то достигается точность менее 0.5. В. Контакт с водой дает небольшую погрешность. Часто из удешевления не калибруется.
2. Силиконовые датчики есть
а. напряжение типа LM135 - обычно погрешность 1 градус, можно откалибровать точнее
б. меняющие сопротивление типа серии филипсовских KTY - обычно 0.5
в. Цифровые наиболее популярны Dallas, прецизионные менее 0.5, обычные 1-2 градуса
датчики типа LM135 изза утечки на воду могут сильно врать
а цифровые от контакта вообще не врут
я как то плохо его изолировал и узнал об этом когда датчик внезапно умер ... коррозия разрушила выводы
4. платиновые PRTD редкие в аквариумистике, хотя кажись их применяет IKScomputer. Точность высока, может достигать 0.1 градуса, но очень дорогой сам датчик и измерительная схема.
5. Термопары. В аквариумистике не применяется.
Вообще точность зависит от калибровки. из того что продается в магазинах - это как правило плюс минус градус.
Деревовидний вигляд