В аквариумах песок (речной,каръерный)не используется...почти . Аквариумный грунт (который на вашем фото)это мелкофракционный гравий который насыпают слоем 5-7 см. Если решите приобрести длинностебельные растения то их просто втыкаете в грунт ,а розеточные (эхинодорусы,криптокарины) предварительно обрезав корни до 4 -5 см сажаете в нужное Вам место в акве. Но прежде всего Вы должны установить освещение в акву из расчета 0,5 Вт на литр аквариумной воды в Вашем случае это примерно 100вт.