тогда что то не так, сорвал крапиву, положил в морозильный ларь -24, через неделю вынимаю чёрную, может вопрос в температуре?
Видимо у вас она спрела, либо какие-то микроорганизмы. А у Валеры видать сухая заморозка. Возможно вы положили слишком много её и она застывала медленно.
__________________
Надеюсь когда я умру жена продаст креветок НЕ по той цене, которой я ей говорил.