У Вас американка. Не знаю насколько мой небольшой опыт будет полезен для Вас, так как у меня азиатка.
30 см это уже приличный размер, думаю тесновато ей в 240л. У моей такое поведение проявилось после неудачной попытки подселения в общий аквариум ( с тонника переехала обратно в 400л). Начала немного плавать и есть сверчков(от остального корма отказывалась) после того, как я поставила в банку несколько кустов растений. Зато после повторного переезда в тонник начала есть все подряд и плавать сразу.
Попробуйте своей что-то вкусное предложить - насекомых, живую рыбку.
Деревовидний вигляд