Если вообще не подавать CO2 - то какой будет pH? Можно проверить в отдельной емкости. При вашем KH=8 вероятно pH=7,5-8 более вероятен как исходная величина. Газом вы снижаете свой pH - а затем он плавно вернется к более высокому значению.
Зарубежные аквариумисты обычно используют подачу газа по таймеру, включают за 1-2 часа до включения света и выключают где-то за 1 час до выключения света. За ночь pH поднимается, но никто по этому поводу не парится, включением pH заранее они насыщают воду газом, чтобы при включении не происходил скачок.
При этом за день они пытаются как можно сильнее насытить воду газом, считая, что если pH от подачи газа падает на 1 единицу относительно ночного значения, то это соответствует примерно концентрации газа 30мг/л.
Мое имхо - вам не стоит париться по вопросу изменения значения pH до тех пор, пока у вас в аквариуме все нормально.
Деревовидний вигляд