Некоторые сотря сыров содержат специальный вид опарышей. Думаю, вы купили именно такой сорт. Они дорогие такие сыры. Думаю, что не фуршет виноват, а то что вам следовало почитать повнимательнее и поинтересоватся у продавца, что это за сыр. И не нужно отписывать фиии, фуууу..., рокфор плесневелый сыр, а котируется как один из самых дорогих сыров мира. Тут толк надо знать.
Деревовидний вигляд