Як варіант: цифровик що вміє зберігати знімки в Raw-форматі і фотошоп. Десь я про щось подібне читав в інтернеті.
Поискал - ничего не нашел. Явно не там и не то искал. Гистограммы посмотреть то можно и в Фотошопе или Lightroom, но вот количественно бы это посчитать/увидеть, а не только высоты и цвет пиков