Сложно сказать. Анциструс- рыба достаточно дубовая, ее положить не так просто. Скорее всего, массовое подселение новой рыбы в свежезапущенном аквариуме могло спровоцировать аммиачную вспышку. Как вариант. Или могли с новой рыбой занести какую-то инфекцию. Но уж точно не от голода (в травнике, да еще и в условиях общей кормежки рыбы, анциструс всегда найдет чем поживиться) и не от 28 градусов, это точно. Кстати, чем и сколько кормите?
Насчет молли и соляной ванны. Рыбу в соль садить нужно умеючи. Если не умеючи, то осмотический шок гарантирован.
Деревовидний вигляд