Кидаться страшными словами не буду. Советую прочесть эти ссылочки, чтобы можно было на одном языке разговаривать.
про диафрагму:
http://www.cgvault.ru/forum/index.php?showtopic=1332
про выдержку и пресловутую экспопару, а также прорежимы съёмки:
http://www.cgvault.ru/forum/index.php?showtopic=1335
Каюсь, что до сегодняшнего дня не знал что такое экспопара, просто вручную подбирал значения диафрагмы и выдержки
По мне, так сложное при съёмке аквариума это освещение, потому как софиты там обычно не висят, сцена динамическая и непредсказуемая, использование вспышек порождает блики или пересветы отдельных участков с высокой отражающей способностью, растения не позволяют сравномерно осветить объект съёмки (а может и не нужно совсем?

), какой участок выделить, а какой оставить затенённым, с какой глубиной резкости снимать, что сделать резким, а что размытым и т.д и т.п. Всё это большой вопрос и повод для творчества
Николаич, а вы хотели что-то конкретное сфотографировать?