Редокс-потенциал, что это и с чем его едят (дайджест)

[Кокан]

набор умных фраз. Местами имеющих значение, местами просто бессмысленных. Похоже на псевдонаучное рекламное произведение, для продвижения очередного чудо-юдо-прибора по достижению светлого будущего.
активность электронов - это что за показатель, из какой науки????
ОВП воды зависит от растворенных в ней ионов, а тут об усвоении воды вроде как совершенно чистой.
Но в целом конечно рациональное звено в этом есть.
А какой ОВП имеет борщь, хлеб каша, жаренное мясо, овощи, чай.....????