При карбонатке 8 рН7 вроде и не плохо. Я бы СО2 не добавлял, по крайней мере много как советуют. А вот на счёт длинностебельки прислушайтесь для решения проблемы, потом лишнее уберете. И макро добавьте до 1:15. Эдогониум для такого возраста аквариума не редкость и ничего страшного.
Деревовидний вигляд