Надо искать то, что предназначено для использования в аквариуме.
А такого не так и много. Есть гель, им мох, например, можно к веткам и камням приклеивать. Я камни склеивал аквариумным силиконом, он без уксусного запаха. Прекрасно держалось под водой. Нержавейку тоже к стеклу клеил этим силиконом. Покупал в Эпицентре, это дешевле было чем в аквариумных магазинах.