При кипячении грунта и большой подмене воды-это неизбежная реакция. Причина в том, что "вредная" бактерия размножается гораздо быстрее, чем "полезная" (бактерия-хищник), которая уничтожает "вредную". Время лечит. Помогут ускорить процесс средства для приготовления тропической воды. Неплохо установить в фильтр мочалку из другого аквариума. Воду не подменивать до полной очистки. Муть выпадет в осадок. С грунтом не спешите. Через 2-3 месяца всю его поверхность покроет "полезная" бактерия и контакт с водой практически прекратится. Именно по этой причине приходится менять угольный фильтр. В дальнейшем грунт не кипятите. Если возникнет необходимость его обезвредить или избавиться от улиток-просто просушите. Желаю успехов.