На первом манометре вам сложно будет выставить давление) На втором выставляйте минимальное, насколько редуктор будет устойчиво поддерживать. Мой, "пивной", умеет держать от 0,5 атм. Не думаю, что ваш сможет так же, но пробуйте. Минимальное давление на выходе, все равно, будет достаточным для обеспечения банки СО2, зато вам потом меньше плясать с бубном придется, для отсчета пузырьков.