У меня тоже бывает, что мутнеет вода после помещения на ночь овощей (кабачок, огурец, тыква). Сегодня, например, после хорошего куска кабачка в 50 литрах на утро обнаружила помутневшую воду - ну переборщила я с дозой от щедрости

. К вечеру, знаю, все пройдет. У меня чаще всего мутнеет вода в меньших аквариумах. А в 100 литрах никогда. Т.е. - чем меньше объем, тем больше шансов помутнения. В 15 литрах, например, всегда появлялась легкая муть после огуречной ночи (иногда подкармливала ампулярий), хотя туда старалась класть совсем маленькую порцию. Еще заметила, что вода может мутнеть при кормлении овощами, если аквариум недавно запущен/перезапущен, т.е. баланс еще неустойчивый.
п.с. помутнение проходит быстро и отрицательных последствий я не обнаруживала.