Возможно трубку следует взять из ремкомплекта настоящей перистальтики? Или уменьшить натяжение трубки. Всетаки силиконовая трубка от компресора не такая уж слабая.
Еще как вариант - вижу, что сетки от мясорубки скреплены болтами, а резьбу вы спрятали в месте контакта с трубкой? Если нет, то это и стало причиной порчи силикона.